Interview de chef : Teheiura Teahui
Après plusieurs représentations dans la célèbre émission de télévision Koh Lanta, Teheiura Teahui, enfant de Tahaa, s’est lancé dans la cuisine. Ayant ouvert son Food truck Manatoa en juillet 2015, cet aventurier culinaire a accepté de nous accorder une interview exclusive. Agence Taste : Nous…
FOOD HOTEL TECH
Présente au salon Food Hotel Tech dédié à l’hôtellerie et à la restauration le 4 et 5 juin, L’agence Taste a pu rencontrer et partager sa mission de digitalisation de la gastronomie auprès des professionnels des CHR. Après avoir visité le salon lors de sa…
Pourquoi avoir un site internet pour votre restaurant est-il indispensable ?
Dans un secteur où la concurrence est rude, c’est une question très récurrente : « dois-je mettre en place un site Internet pour mon établissement ? À quoi va-t-il servir ? » Idéal pour promouvoir votre menu et vous constituer une vitrine sur le web, un site Internet…
Restaurants vegan : la montée en puissance du véganisme
Propulsé par les réseaux sociaux et les influenceurs, le veganisme prend de plus en plus de place en France. Ce mode de consommation consiste à modifier son alimentation en consommant des produits de meilleure qualité, bio, bons et surtout en bannissant tout produit d’origine animale….
10 influenceurs #food français à suivre
Nous connaissons l’impact et l’importance d’être présent sur les réseaux sociaux en tant que restaurateur. En plus de développer ses propres comptes, il est aussi très important de collaborer avec des personnes influentes dans le but de faire parler de son établissement. Mais parmi ce…
5 règles d’or pour recruter dans la restauration
Un bon restaurant, ce n’est pas qu’une cuisine de bonne qualité. C’est aussi une équipe complète qui s’assure du bon déroulement du service, et de la satisfaction du client. Cette dernière se doit donc d’être la plus efficace possible, en étant porteuse des valeurs de…
Le guide de la RGPD pour les restaurateurs
Adoptée en avril 2016, la RGPD (Réglementation Générale sur la Protection des Données) est entrée en application dans toute l’Union Européenne ce 25 mai 2018, non sans quelques questionnements sur son application pratique dans les entreprises. En effet, tous les secteurs, y compris celui de la…
5 campagnes de communication qui nous inspirent
Vous cherchez une idée originale pour réussir votre campagne de lancement de votre nouveau produit et améliorer votre e-notoriété ? Le digital permet aux marques de déployer leurs valeurs et de toucher de nouveaux clients avec créativité et interactivité. Sur ce nouveau terrain de jeu,…
La note d’un restaurant sur Tripadvisor est-elle fiable ?
Le fonctionnement de Tripadvisor intrigue beaucoup à la fois les utilisateurs et les propriétaires. Les uns se demandent si certaines notes ne sont pas truquées par les exploitants, tandis que les autres se plaignent que les notes globales sont tirées vers le bas par une…
5 sites de restaurants qui mettent l’eau à la bouche
Aujourd’hui, il est de plus en plus fréquent de consulter le site internet d’un restaurant avant de s’y rendre. Il demeure un véritable atout dans la prise de décision finale du consommateur. Il devient alors primordial de se démarquer de la concurrence grâce à un…