À consommer sans modération
Infographie : Food et Digital 2018
Quels sont les contenus les plus likés ? Les comptes les plus populaires ? Nous avons concocté pour vous une infographie qui résume la puissance de la food en digital !
La liste des salons CHR à ne pas manquer en 2018 – 2019
Des dizaines de salons se déroulent chaque année en France autour du secteur CHR. En effet, pour tous les professionnels, il est primordial de se tenir informé des tendances ou encore des dernières nouveautés. Alors que vous…
5 sites de restaurants qui mettent l’eau à la bouche
Aujourd’hui, il est de plus en plus fréquent de consulter le site internet d’un restaurant avant de s’y rendre. Il demeure un véritable atout dans la prise de décision finale du consommateur. Il devient alors primordial de…
Restaurants vegan : la montée en puissance du véganisme
Propulsé par les réseaux sociaux et les influenceurs, le veganisme prend de plus en plus de place en France. Ce mode de consommation consiste à modifier son alimentation en consommant des produits de meilleure qualité, bio, bons…
5 règles d’or pour recruter dans la restauration
Un bon restaurant, ce n’est pas qu’une cuisine de bonne qualité. C’est aussi une équipe complète qui s’assure du bon déroulement du service, et de la satisfaction du client. Cette dernière se doit donc d’être la plus…
La tendance healthy food
Avec une préoccupation de plus en plus forte de la part des français pour leur alimentation, la « healthy food » connaît un succès toujours plus fort depuis quelques années. Le mot s’affiche partout aujourd’hui, que ce soit via…
5 concepts de restaurants qui cartonnent
Aujourd’hui le consommateur a des attentes particulières en ce qui concerne la restauration. En effet, l’expérience client est de plus en plus plébiscitée : le consommateur cherche à s’évader de son quotidien et souhaite être transporté dans un…
Tendances food : que retient-on de 2017 ?
Qui sont les grands gagnants de l’année 2017 ? Le magazine Snacking nous dévoile dans son dernier numéro les plats qui ont séduit les Français l’année dernière. Zoom sur les nouvelles tendances food qui gagnent du terrain. …
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